材料准备

青椒：适量，切块皮蛋：适量，切块蒜末：适量调料：生抽：两勺香醋：一勺盐：适量白糖：适量蚝油：一勺辣椒油：适量制作步骤步骤 1: 准备食材处理青椒：将青椒洗净，切成块。处理皮蛋：将皮蛋剥壳，切成块。步骤 2: 调制酱汁调制酱汁：在一个小碗中加入蒜末、两勺生抽、一勺香醋、适量盐和白糖、一勺蚝油，搅拌均匀。步骤 3: 炒制青椒炒青椒：锅中加油烧热，放入青椒块，翻炒至表面出现虎皮状。步骤 4: 混合食材混合食材：将炒好的青椒块和切好的皮蛋块放入一个大碗中。倒入酱汁：将调制好的酱汁均匀地淋在青椒和皮蛋上。步骤 5: 完成拌匀：用筷子或勺子将所有食材充分拌匀。

发布于：广西壮族自治区